06-27
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家用天然氣燃具都有哪些種類天然氣燃具是天然氣燃燒器具的簡稱。目前天然氣燃具種類很多，根據(jù)其用途可分為炊事器具和非坎事器具兩大類。生活用炊事器具指的是專門制備主食和副...
06-25
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廚房加工設(shè)備常用有哪些食物切片器作為臺式裝置專門用于削切食品。可以購買那種拖板上裝有食物，能在橫著的刀片前來回移動的切片器。然而，更為普遍的是使用人工控制的切片...
06-24
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商用廚具——保溫車的操作流程和注意事項保溫車的操作流程和注意事項
06-24
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廚房設(shè)備淺談餐具使用和保養(yǎng)對陶瓷器皿的使用與保養(yǎng)。陶瓷器皿尤其是瓷器，是廚房主要用具之一。洗凈消毒后的陶瓷餐具，應(yīng)用布巾擦干，再分類存放在指定的碗櫥內(nèi)，并防止灰塵污...
06-23
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食品攪拌機的電動機轉(zhuǎn)速變慢的原因有哪些食品攪拌機的電動機轉(zhuǎn)速變慢的原因有三方面:(1)電動機炭刷嚴(yán)重磨損。(2)炭刷與換向器接觸不良。(3)電樞或定子繞組局部短路，需對應(yīng)地更換或修理有關(guān)...
06-22
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