酒店廚房設(shè)備的功能、性能指標直接影響工作效率。首先要根據(jù)酒店廚房設(shè)計要求，選擇滿足技術(shù)要求的種類型號。然后，要了解詳細的性能指標，選擇保證...

在酒店廚房設(shè)備運作當中的員工流動中廚房的流動路線、通行量、行走習慣、行為特點，對酒店廚房設(shè)計及人性化設(shè)計,酒店廚房廚具具有十分重要的作用。...

一字型廚房基本上與以上同樣，可以在房型基本上，多功能性盡可能向二字型看齊。那原本便是二字型的呢？ 只有往豎直方位下功夫啦！假如墻壁并沒有做...

在油煙凈化器組裝以前，先要對廚房排煙系統(tǒng)中各部份的真實運轉(zhuǎn)主要參數(shù)，包含運作摩擦阻力和排風量開展計算。如果是新建項目，在設(shè)計方案時要綜合考...

不銹鋼廚具更經(jīng)久耐用。抗菌不銹鋼廚具用具品質(zhì)比較好，抗菌不銹鋼廚具設(shè)備的使用壽命更長，不容易形變或裂開。并且抗菌不銹鋼材料的色調(diào)樣式多種多...

不銹鋼廚具設(shè)備是可回收的，環(huán)保，無味，不會產(chǎn)生輻射，真正的0甲醛；